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顯著特點:
1.測試速度快（a-淀粉酶活性測試只需3分鐘，***般測試方法只需13分鐘）
升/降溫速度均可達14℃/分鐘
2.可以自定義多達128個步驟測試程序 測量過程自動化
3.樣品用量少（2——5克）
4.可自動分析：衰減度，保持強度、回生值、***終粘度、攪拌值、糊化溫度
5.完全符合AACC: 76-21，22-08，61-02測試方法3、完全符合ICC:
No.101、No.162測試方法
6.完全符合中華人民共和***糧食行業標準：LS/T6101-2002測試方法
7.應用范圍廣,全球眾多用戶

Techmaster
1.溫度范圍：內部設定為0---99 ℃
2.升降速率：14℃/min
3.轉速范圍：20~1000rpm
4.粘度范圍：40~12,000 cp at 80 rpm
5.液晶顯示：4*20黑白字符
6.重量：18kg
RVA Super-4
升降溫速率：升/降溫速率均可達到14℃/分鐘
溫度范圍：0---99 ℃
溫度偏差：+-0.3℃ at 25℃
粘度范圍：20~35000 cP at 80 rpm
轉速范圍：20~2000rpm
粘度單位：20~35,000 cp at 80 rpm; 10~17,500 cp at 160 rpm
外形尺寸：370*310*290mm
重量：18kg
RVA4
溫度范圍：0---99 ℃
升降速率：14℃/min
轉速范圍：10~2000rpm
準確度：+-0.3℃ at 25℃
粘度范圍：50~50,000 cp
液晶顯示：4*20黑白字符
規格: 430*280*300mm
重量：22kg
RVA Starchmaster
溫度范圍：0---99 ℃
升降速率：14℃/min
轉速范圍：40~1000rpm
粘度范圍：50~12,000 cp at 80 rpm
液晶顯示：4*20黑白字符
規格: 340*230*420mm
重量：16kg
 

具有眾多的標準方法:分析測試谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測試溫度變化過程中樣品粘度的變化情況（淀粉的糊化特性）。
1.標準方法：LS/T6101-2002 中華人民共和***糧食行業標準，谷物粘度測定——快速粘度儀法
2.AACC 61-02, 1995 快速粘度分析儀測定大米的糊化特性
3.AACC 22-08, 1995 快速粘度分析儀測定攪拌值法
4.AACC 76-21, 1997 快速粘度分析儀測定小麥或黑麥的***般糊化法
5.ICC No. 161, 1995 快速粘度分析儀測定攪拌值
6.ICC No. 162, 1995 快速粘度分析儀的快速糊化法
RVA快速粘度分析儀系列：RVA super4, RVA4, Techmaster, RVA starchmaster.